2021/07/31 ◆ グリーストラップ清掃 ◆
| グリーストラップは油脂分や残飯などを直接下水へ流出することを防ぐ装置の事です。 グリーストラップの汚れを放置しておくと、排水管への汚れの流出や詰まりの原因になったり、臭いや虫の繁殖の原因になります。 毎日の定期的な維持管理が必要であり、時間が経つほどメンテナンスに時間がかかってしまいます。 ＨＡＣＣＰにおいても虫を寄せ付けない食品の衛生管理として、グリーストラップの維持管理は重要な項目となっております。 グリーストラップの清掃や維持管理の方法、付帯設備に関連する商材など、弊社にお気軽にご相談ください。 |